Особенности организации торжественных мероприятий.
Организация фуршета — оптимальный выбор для неформального общения. На подобном приеме каждый приглашенный сможет без особых усилий найти себе приятного и интересного собеседника. Приступая к организации фуршета, нужно помнить несколько золотых правил, соблюдая которые вы сможете сделать свою вечеринку поистине незабываемой.
В любое время можно организовать фуршет банкет .
Фуршет – это вид мероприятия и организация стола с небольшими закусками. Во время него каждый гость свободно выбирает блюда и напитки. На таких мероприятиях в качестве столового прибора преимущественно используются вилки. Потому отсюда произошло и его название.
Техническая организация фуршета – это лицо вашей компании. Люди испытывают больше доверия к красивым лицам. С другой стороны, все старания могут оказаться пустыми, если в дело не включится человеческий фактор – душа мероприятия.
Банкет-фуршет-вид банкета, который организуется при проведении как официальных приемов, так и различных юбилеев, семейных торжеств и других праздничных мероприятий. Как правило, банкет-фуршет начинается в 18-20 часов. Он продолжается в течение 1,5-2 (в случае свадебного банкета 2-2,5) часов. Гости размещаются в банкетном зале стоя.